Меню ресторану Джермук
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Шашлик зі свинини | ||
| Ошийок свинячий (м’якоть) | 200г | 320 грн |
| Вирізка свиняча | 200г | 320 грн |
| Реберця свинячі | 200г | 300 грн |
| Чалагач (корейка на кістці) | 1 порція | 300 грн |
| Шашлик з ягняти | ||
| Асорті із ягняти | 250г | 600 грн |
| Шашлик з телятини | ||
| Каре телятини (пістолет) | 200г | 700 грн |
| М'якоть телятини | 200г | 600 грн |
| Печінка теляча у свинячій сітці | 200г | 280 грн |
| Шашлик з курки | ||
| Філе куряче | 200г | 250 грн |
| Стегенце курки | 200г | 220 грн |
| Крильця | 200г | 220 грн |
| Курча на мангалі | 1 штука | 450 грн |
| Перепілка на мангалі | 1 штука | 200 грн |
| Філе індички | 200г | 280 грн |
| Люля-кебаб | ||
| Абхазура (люля-кебаб з телятини у свинячій сітці) | 200г | 320 грн |
| Люля-кебаб з телятини | 200г | 320 грн |
| Люля-кебаб з баранини | 200г | 320 грн |
| Люля-кебаб з свинини | 200г | 300 грн |
| Люля-кебаб курячий | 200г | 280 грн |
| Форель річкова | 1 штука | 476 грн |
| Скумбрія | 1 штука | 350 грн |
| Стейк лосося | за 100г | 195 грн |
| Овочі на мангалі | ||
| Картопля на мангалі | 200г | 130 грн |
| Картопля у свинячій сітці | 100г | 135 грн |
| Овочі-гриль | 250г | 280 грн |
| Баклажан, перець, помідор на вибір цілий | 100г | 120 грн |
| Шашлик із печериць | 200г | 200 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Садж з телятиною | 1,5кг | 1600 грн |
| Садж зі свининою | 1,5кг | 1300 грн |
| Садж зі бараниною | 1,5кг | 1600 грн |
| Садж з куркою | 1,5кг | 1200 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Хачапурі по-аджарськи | 300г | 280 грн |
| Хачапурі по-імеритинськи | 300г | 250 грн |
| Хачапурі з телятиною | 300г | 280 грн |
| Хачапурі з бараниною | 300г | 280 грн |
| Хачапурі з зеленню, грибами і сиром | 300г | 280 грн |
| Хачапурі з м’ясом і грибами | 300г | 290 грн |
| Хачапурі з куркою, грибами і сиром | 300г | 290 грн |
| Хачапурі по-мегрельськи (подвійний сир) | 350г | 290 грн |
| Лаваш Хоровац (лаваш із сулугуні і зелені на мангалі) | 1 порція | 220 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Хашлама (відварена баранина з овочами і картоплею) | 400г | 250 грн |
| Чанах (баранина смажена з овочами) | 300г | 320 грн |
| Тживжик (печінка, легені, серце обсмажені з цибулею і томатом) | 300г | 300 грн |
| Биток свинячий з грибами і сиром | 200г | 320 грн |
| Курча Табака | 600г | 450 грн |
| Биток з ананасом і сиром | 200г | 320 грн |
| Східна курочка з горіховим соусом | 200г | 300 грн |
| Куряча печінка з яблуками | 300г | 280 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Джермук (шурпа з баранини з овочами) | 300г | 250 грн |
| Бозбаш (овочевий суп з томатами, бараниною і зеленню) | 300г | 250 грн |
| Суп з фрикадельками | 300г | 220 грн |
| Солянка м’ясна | 300г | 250 грн |
| Угра (курячий бульйон з лапшою) | 300г | 220 грн |
| Суп рибний (ароматний суп з морської риби з овочами) | 300г | 220 грн |
| Грибний крем-суп | 300г | 220 грн |
| Окрошка | 300г | 220 грн |
| Суп Харчо | 300г | 250 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Аджапсандал (сезонна страва) (баклажан, помідор, болгарський перець, цибуля, часник, зелень, спеції) | 250г | 300 грн |
| Долма (виноградне листя з телячим фаршем) | 200г | 250 грн |
| Жульєн у лаваші (лаваш вірменський, курка, гриби, сметана, сир, цибуля) | 200г | 280 грн |
| Човники із баклажанів (сезонна страва) (перець, помідори, куряче філе, запечені з сиром у баклажані) | 300г | 280 грн |
| Панір (гарячі сирні палички) | 150г | 250 грн |
| Чахохбілі (курка, цибуля, часник, томат, перець, зелень, кавказькі спеції) | 300г | 280 грн |
| Чашушулі (свинина смажена, цибуля, томат, кавказькі спеції, зелень) | 300г | 280 грн |
| Чкмерулі (курка, вершково-часниковий соус,зелень) | 300г | 280 грн |
| Печериці запечені із сулугуні | 200г | 250 грн |
| Печеня в лаваші (лаваш вірменський, свинина, картопля, гриби, цибуля, сир, сметана, зелень) | 300г | 280 грн |
| Піца «Джермук» | 500г | 350 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Картопля фрі | 150г | 130 грн |
| Картопля по-селянськи (картопля, цибуля, гриби, морква, часник, зелень) | 200г | 135 грн |
| Картопля по-домашньому (сало, картопля, цибуля, зелень) | 200г | 130 грн |
| Рис з овочами | 200г | 120 грн |
| Пюре картопляне | 200г | 120 грн |
| Картопля варена з зеленню | 200г | 120 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Асорті із свіжих овочів і зелені | 250г | 240 грн |
| Зелена тарілка (асорті із зелені) | 100г | 280 грн |
| Бастурма | 50г | 150 грн |
| Сир Бринза | 200г | 240 грн |
| Сирна тарілка (асорті сирів) | 200г | 420 грн |
| Шор (бринза з часником і зеленню) | 200г | 240 грн |
| М’ясна тарілка | 200г | 450 грн |
| Сало по-домашньому | 150г | 320 грн |
| Язик телячий відварений | 100г | 300 грн |
| Оселедець з маринованою цибулею | 150г | 150 грн |
| Рулетики з лаваша з лососем | 150г | 300 грн |
| Грибочки мариновані | 200г | 250 грн |
| Домашні соління (асорті) | 500г | 280 грн |
| Огірок солоний і малосольний | 200г | 120 грн |
| Помідор солоний і малосольний | 250г | 120 грн |
| Маслини, оливки | 50г | 130 грн |
| Лимон | 50г | 90 грн |
| Перець гострий маринований | 100г | 150 грн |
| Капуста квашена | 200г | 120 грн |
| Рулетики з баклажанів | 200г | 280 грн |
| Гостренька капуста по-єреванськи з буряком | 200г | 120 грн |
| Морква, буряк по-корейськи | 100г | 120 грн |
| Маринована цибуля | 100г | 90 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Салат з капусти (білокачанна капуста, огірок, зелень) | 250г | 120 грн |
| «Фіалка» (білокачанна капуста, червонокачанна капуста, морква, зелень, перець болгарський, олія) | 250г | 140 грн |
| «Веселка» (пекінська капуста, перець, огірок, помідор, кукурудза, зелень, олія) | 250г | 220 грн |
| «По-єреванськи» (помідор, огірок, перець, бринза, сметана, зелень) | 250г | 250 грн |
| «Грецький» (помідор, огірок, перець, бринза, зелень, лимон, маслини, цибуля, олія) | 250г | 260 грн |
| «Салат по-домашньому» (помідор, огірок, перець болгарський, цибуля, зелень, олія домашня) | 250г | 250 грн |
| «Овочевий мікс» (помідор, морква, рукола, листя салату, зелень) | 250г | 260 грн |
| «Арарат» (квасоля, цибуля, маринований огірок, відварена телятина, зелень, часник, олія, гриби мариновані) | 250г | 280 грн |
| «Джермук» (баклажан, обсмажена телятина, сулугуні, листя салату, помідори, зелень, майонез) | 250г | 280 грн |
| «Олів’є» (яйце, телятина відварена, зелений горошок, огірок солоний, картопля, майонез) | 250г | 260 грн |
| «Салат з язиком» (гриби обсмажені, сулугуні, майонез, листя салату, яйце, свіжий огірок, язик телячий відварений, волоський горіх) | 250г | 280 грн |
| «Гніздо ластівки» (печінка, яйце перепелине, майонез, листя салату, морква по-корейськи) | 250г | 280 грн |
| Теплий салат «Ніжність» (печінка, цибуля обсмажена, яйце, гриби обсмажені, зелень, майонез) | 250г | 280 грн |
| «Оксамит» (печінка куряча, помідор, яблуко карамелізоване, листя салату, брусничний соус) | 250г | 280 грн |
| «Ануш» (куряча грудка, сулугуні, ананас, яйце, огірок свіжий, зелень, майонез) | 250г | 280 грн |
| «Ван» (свіжі помідори, куряча грудка, гриби обсмажені, яйце, сир, майонез, маслини, зелень) | 250г | 280 грн |
| «Каприз» (куряча грудка, пекінська капуста, помідор, яблуко, виноград, сир, сухарики, майонез) | 250г | 280 грн |
| «Цезар» (куряча грудка, салат «Айсберг», яйце перепелине, помідор, соус «Цезар», сухарики, сир пармезан) | 250г | 280 грн |
| «Фантазія» (куряча грудка, помідори свіжі, перець болгарський, рукола, олія, лимон, кунжут, зелень) | 250г | 260 грн |
| «Гарун» (огірок свіжий, помідор, лосось слабосолоний, яйце, сир, майонез або олія з лимоном, зелень) | 250г | 280 грн |
| «Тартар з лососем» (лосось слабосолоний, огірок свіжий, яблуко, зелень, яйце, майонез, лимон, грінки) | 250г | 300 грн |
| «Цезар з лососем» (слабосолений лосось, салат «Айсберг», яйце перепелине, помідор, соус «Цезар», сухарики, зелень, сир пармезан) | 250г | 300 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Шашличний (сацебелі) | 50г | 60 грн |
| Тхемалі (сливовий) | 50г | 60 грн |
| Наршараб (гранатовий) | 50г | 80 грн |
| Аджика (томатна) | 50г | 60 грн |
| Зелений соус | 50г | 60 грн |
| Тартар | 50г | 60 грн |
| Горіховий | 50г | 60 грн |
| Часниковий | 50г | 60 грн |
| Гірчиця | 50г | 55 грн |
| Хрін | 50г | 55 грн |
| Сметана | 50г | 55 грн |
| Майонез | 50г | 55 грн |
| Кетчуп | 50г | 55 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Плов з телятиною | 1,5кг | 1200 грн |
| Плов зі свининою | 1,5кг | 1200 грн |
| Плов з бараниною | 1,5кг | 1300 грн |
| Плов з куркою | 1,5кг | 1100 грн |
| Плов з овочами | 1,5кг | 900 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Лаваш вірменський | 1 порція | 60 грн |
| Корж вірменський на мангалі | 1 порція | 70 грн |
| Асорті із хліба і лаваша | 500г | 80 грн |
| Хліб (2 шматочки - білий і чорний) | 1 порція | 40 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Морозиво (в асортименті) | 50г | 80 грн |
| Коктейль молочний | 250г | 115 грн |
| Фруктовий салат | 250г | 250 грн |
| Фруктова тарілка | 500г | 600 грн |
| Варення домашнє (в асортименті) | 100г | 80 грн |
| Мед | 50г | 80 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| 0,25л | 1л | |
| Морс | 60 грн | 190 грн |
| Узвар | 60 грн | 190 грн |
| Тан Айран | 60 грн | 190 грн |
| Соки в асортименті (0.95л) | 60 грн | 180 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Вода «Джермук» (скляна пляшка) | 0,5л | 110 грн |
| Вода «Лужанська», «Поляна квасова» (скляна пляшка) | 0,5л | 110 грн |
| Вода мінеральна (в асортименті (ПЕТ)) | 0.5л | 55 грн |
| Вода мінеральна (в асортименті (ПЕТ)) | 1,5л | 95 грн |
| Pepsi, 7up, Mirinda (скляна пляшка) | 0,25л | 95 грн |
| Pepsi, 7up, Mirinda (ж/б) | 0,33л | 95 грн |
| Pepsi, 7up, Mirinda | 1л | 115 грн |
| Pepsi, 7up, Mirinda | 1.75л | 180 грн |
| Лимонад в асортименті (скляна пляшка) | 0,5л | 110 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Еспресо | 60 грн | |
| Американо | 65 грн | |
| Дабл Еспресо | 75 грн | |
| Капучіно | 70 грн | |
| Лате | 90 грн | |
| Глясе | 90 грн | |
| Фрапе | 70 грн | |
| Молоко | 50мл | 20 грн |
| Какао | 80 грн | |
| 0,6 л | 1,1 л | |
| Чай в асортименті | 90 грн | 150 грн |
| Страва | Порція | Ціна |
|---|---|---|
| Вина | ||
| Sant`Orsolla | 0.750ml | 900 грн |
| Alazani Valley ч/нс | 0.750ml | 600 грн |
| Kidzmarauli ч/нс | 0.750ml | 600 грн |
| Khvankarichi ч/нс | 0.750ml | 600 грн |
| Picador ч/с | 0.750ml | 700 грн |
| Aventura б/с | 0.750ml | 700 грн |
| Сапераві ч/с | 0.750ml | 600 грн |
| Цінандалі ч/с | 0.750ml | 600 грн |
| Alazany Walley ч/нс | 0.750ml | 600 грн |
| Alazany Walley б/нс | 0.750ml | 600 грн |
| Шампанське | ||
| Prosecco Milesimato | 0.750ml | 950 грн |
| Горілка | ||
| Nemiroff (original) | 0.500ml | 450 грн |
| Nemiroff Lex | 0.500ml | 1100 грн |
| Eajsberg | 0.500ml | 950 грн |
| GreenDay | 0.500ml | 450 грн |
| Helsinki | 0.500ml | 450 грн |
| Коньяк | ||
| Закарпатський 4* | 0.500ml | 700 грн |
| Довбуш 4* | 0.500ml | 650 грн |
| OldKaxeti 3* | 0.500ml | 800 грн |
| OldKaxeti 5* | 0.500ml | 900 грн |
| Ararat 3* | 0.500ml | 1200 грн |
| Ajari 5* | 0.500ml | 700 грн |
| Adamyan 3* | 0.500ml | 500 грн |
| Adamyan 5* | 0.500ml | 600 грн |
| Клинков V.I.P 5* | 0.500ml | 900 грн |
| Текіла | ||
| Jose Silver | 0.700ml | 1500 грн |
| Віскі | ||
| Jameson | 1l | 2500 грн |
| Jameson | 0.500ml | 1500 грн |
| Пиво | ||
| Stella Artois | 0.500ml | 110 грн |
| 0.330ml | 90 грн | |
| Хмел Вейс | 0.500ml | 115 грн |
| 0.330ml | 90 грн | |
| Stella Artois б/а | 0.330ml | 100 грн |
Питання та відповіді
Що входить у меню ресторану Джермук?
Меню поділене на розділи: мангал, садж, хачапурі, перші та основні страви, гарячі й холодні закуски, салати, гарніри, соуси, плов, хліб і десерти. Напої винесені окремо: вода, кавові та алкогольні.
Яка кухня в ресторані та де він розташований?
Кухня вірменська, кавказька та домашня. Заклад працює на проспекті Володимира Івасюка, 24 у Києві, показати на мапі.
Які страви є в розділі мангал?
Це найбільший розділ меню: шашлики зі свинини, ягняти й курки, реберця, вирізка, чалагач. До м’ясних страв подають лаваш, а соуси зібрані в окремий розділ і замовляються додатково.
Чи актуальні ціни, вказані на сторінці?
Вага порції та ціна вказані просто в таблицях вище, тож орієнтуватися можна одразу, без окремого прайсу. Ціни змінюються, а окремих позицій часом може не бути в наявності, тому перед візитом краще уточнити за телефонами +380 67 405 77 82 та +380 63 109 75 78.
Чи можна провести в ресторані свято?
Так, у закладі є банкетний зал і складене окреме банкетне меню: набір страв і подача там інші, ніж у щоденному. Також у ресторані буває жива музика.